РАФАЭЛЛО 🍥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сгущенное молоко – 1 банка
● масло сливочное – 1 пачка (200 г)
● сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
● кокосовая стружка – 200 г
● миндаль – 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут!
Источник: Шедевры кулинарии
Подпишись на вкусное настроение!